2014年4月20日星期日

民宿VS漁農家樂


 上世紀90年代,我市各農家旅館如雨後春筍般冒出。

 這溪頭住宿些旅館大都有個特點,就是家庭旅館的模式,騰出幾間空房,添幾張床,放幾雙拖鞋,在外牆豎個並不出彩的牌子,無需吆喝,到了旅游旺季自有客人找上門來。

 在淡季,本如潮湧般遍布舟山各大旅游景區的游客,卻突然間銷聲匿跡。“旺季吃飽,淡季慘淡”,胡牧用這八個字,形容朱家尖旅游風景區的游客現狀。“如果很好地運用民宿,就能做到淡季不淡,一定能發展旅游。 ”在胡牧的解讀中,民宿能以“軟實力”帶動旅游,而這軟實力的關鍵,在於民宿的經營者。“如果主人有文化有修養有見地,在農村有自己的房子,用於休息和創作,會吸引到喜好這種、或有同樣性格的人過來。”胡牧肯定地說,如果民宿以文化為主題,旅游景區就不會有淡旺季,“游客過來溪頭民宿,不單只奔著旅游來,還要有吸引他們的其他東西。 ”

 位於朱家尖南沙景區附近的普陀泥巴國際青年旅舍,來自新疆的經營者武軍,是胡牧力薦的民宿經營者典範,“外形上是一家青旅,旅舍的每個細節處,都蘊含著武軍的心思,都傳遞著他的思想。 ”

 談到對民宿的解讀時,武軍打了個比喻,“旅店其實就是個形式載體,這家旅店的企業文化,就是經營者的興趣愛好。 ”

 在武軍看來,民宿的內涵,與經營者品味有極大的關系。經營者的外在表像,不管是藝術家,還是漁農民,只要能留下客人,就是民宿的成功之處,“譬如喝咖啡的杯子,就能有多種選擇。 ”

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