2014年5月4日星期日

小民宿也有大空間



隨著旅游業的發展,人們對旅游體驗的要求越來越高,原來只是逛景花蓮住宿區、看風景,如今更要體驗風土人情、歷史文化。而眾多的旅游業者,有的從中嗅到了商機,有的則是帶著對自然人文的憧憬和理想,在景區租下一棟老房子,經過裝修布置,一家家庭客棧,或者叫民宿就誕生了。

所謂民宿,是一種私人經營的小型家庭旅館,通常房間不如商務旅館多,也不一定有接待櫃台與花蓮民宿穿著制服的服務人員,與旅館不同的是,民宿通常沒有先進的網絡訂房系統、刷卡等服務。而清掃、訂房、接待客人等,往往都是由主人與其家人負責。

在2011年之前,我省民宿剛剛興起的時候,住民宿的客人大多是一些對景區歷史和文化有著濃厚興趣的人,他們不僅是來住宿,更是來尋求體驗。這些人來到民宿,第一反應就是,想來了解它的歷史,想跟主人見個面,聽聽關於這裡的故事。他們住進去以後,可以忽略老房子無法提供的比如中央空調等的缺憾。他們能夠體諒,還有老樹掩映下的房子,有蚊蟲是理所當然的。

近幾年來,隨著旅游業的發展,我省民宿在各大風景區裡遍地開花,而且在與旅客需求的不斷磨合中發展壯大。而許多旅客以及旅游相關單位對於民宿的酒店化理解,導致近幾年來民宿商業化加劇,變得越來越像普通酒店了,這讓民宿的發展陷入尷尬花蓮民宿推薦的境地。

許多旅客,既希望民宿有地方特色,又希望能提供五星級酒店的設備和服務。他們看到上對某間民宿的評價是五星好評,所以就訂了房間。但住下以後,發現硬件設施完全達不到五星級標准。而這棟房子曾經是怎樣的,有怎樣的歷史和故事,他們沒時間了解,只是住一晚,就走了。而為了生存,許多民宿開始迎合這一部分旅客的要求,漸漸失去了自己的文化特色,變得商業起來。

因此,對於民宿,我們迫切地需要正確理解,給予它們足夠的發展空間。台灣的民宿很有名,它們大多是夫妻店,用的是家裡的房子,在自家經營,再請幾個工人,把房間打掃得一塵不染。其實在設備上、用品上甚至價位上,台灣的民宿可能並不比大陸的好,但是當地的旅客並不在乎這些,而是把住進這裡當作一種生活體驗,抱著這種心態,他們就能理解這兒的獨特風情。

同樣的,台灣許多旅行社、站,在介紹和推薦酒店時,可以把民宿花蓮住宿推薦和酒店分開,告訴旅客兩者的區別,並做一些解釋,這樣就能避免誤解。

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